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LA BIÈRE À L'IRLANDAISE !

 
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hestia
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MessagePosté le: Mer 13 Mar - 10:33 (2013)    Sujet du message: LA BIÈRE À L'IRLANDAISE ! Répondre en citant

Trucs et astuces :


LA BIÈRE À L'IRLANDAISE !

 

En plus d’une cuisine riche, le paysage gastronomique de l’Irlande se compose également de bières, dont la célèbre Guinness, une bière noire mondialement connue.

Si vous souhaitez déguster une bière à l’irlandaise, suivez ces quelques astuces !  
 
 ASTUCE 1 :  En Irlande, la bière se sert dans une pinte, c’est-à-dire un grand verre qui équivaut à un peu plus de 50 cl. Pour suivre la mode irlandaise, il est donc recommandé de vous procurer des verres de cette taille. À défaut, des verres à bière de taille standard (25cl) feront évidemment l’affaire !  
   
  ASTUCE 2 :  Hormis le brassage, l’un des secrets de la bière irlandaise réside dans sa façon d’être servie. En Irlande plus qu’ailleurs, la patience a des vertus ! Pour servir une bière à l’irlandaise, commencez par remplir le verre aux trois quarts. Attendez ensuite que la mousse redescende et que les bulles se stabilisent avant de finir de la verser. Bon à savoir : si vous optez pour la Guinness, la tradition veut que la mousse soit si épaisse qu’on puisse y dessiner un trèfle !


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MessagePosté le: Mer 13 Mar - 10:33 (2013)    Sujet du message: Publicité

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