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Brochette de saint jacques à la plancha

 
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BebeCapucine
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MessagePosté le: Dim 21 Oct - 17:35 (2012)    Sujet du message: Brochette de saint jacques à la plancha Répondre en citant

Brochette de saint jacques à la plancha

Alliance de la terre et de la mer pour faire danser nos papilles !

Ingrédients

4 noix de Saint

-Jacques sans corail

3 rondelles épaisses de chorizo

1 pincée(s) sel

Préparation

1 Commencer par piquer une Saint Jacques, puis une tranche de chorizo, puis une Saint Jacques etc...

2  Saisir la brochette sur une plancha modérément chaude à 220°C. Laisser cuire 4 à 5 minutes jusqu'à ce que les noix de Saint-Jacques soient bien dorées.

Conseils

Les brochettes de Saint Jacques et Chorizo s'accompagnent bien d'une fondue de poireaux.
  




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MessagePosté le: Dim 21 Oct - 17:35 (2012)    Sujet du message: Publicité

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