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Galettes de boulgour-quinoa aux fromages et aux herbes

 
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Auteur Message
Jade
Invité

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MessagePosté le: Ven 13 Déc - 19:44 (2013)    Sujet du message: Galettes de boulgour-quinoa aux fromages et aux herbes Répondre en citant

Galettes de boulgour-quinoa aux fromages et aux herbes







Quantité4 Personne(s)
Préparation 20 min
Cuisson20 min
Coût de la recettePas cher
Niveau de difficultéFacile


http://www.cuisineaz.com/recettes/galettes-de-boulgour-quinoa-aux-fromages-…

Ingrédients

pour Galettes de boulgour-quinoa aux fromages et aux herbes
  • 300 g de mélange quinoa-boulgour
  • 2 oeufs
  • 100 g de chapelure
  • 35 g de parmesan râpé
  • 40 g de fromage frais (type vache qui rit)
  • 2 c. à soupe de basilic
  • 1 oignon
  • huile d’olive
  • sel, poivre

Préparation
pour Galettes de boulgour-quinoa aux fromages et aux herbes 1
Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire le mélange quinoa-boulgour.
2
Une fois la cuisson terminée, égouttez et réservez.
3
Épluchez et émincez finement l'oignon.
4
Hachez le basilic.
5
Dans un saladier, fouettez les oeufs, ajoutez le quinoa-boulgour, l'oignon, le fromage frais, le parmesan râpé, le basilic et a chapelure. Assaisonnez et mélangez.
6
Dans une poêle, faites chauffer de l’huile d’olive.
7
Formez des boules de pâte avec vos mains et aplatissez-les légèrement.
8
Faites-les dorer quelques minutes sur toutes les faces et servez
9
aussitôt avec une salade et des tomates.


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MessagePosté le: Ven 13 Déc - 19:44 (2013)    Sujet du message: Publicité

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