l'arche du partage Index du Forum
 
 
 
l'arche du partage Index du ForumFAQRechercherS’enregistrerConnexion

Petits roulés poulet-pesto

 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    l'arche du partage Index du Forum -> Coin loisirs -> Coté cuisine -> Plat
Sujet précédent :: Sujet suivant  
Auteur Message
Jade
Invité

Hors ligne




MessagePosté le: Sam 14 Sep - 09:38 (2013)    Sujet du message: Petits roulés poulet-pesto Répondre en citant

Petits roulés poulet-pesto
















Quantité4 Personne(s)
Préparation 25 min
Coût de la recettePas cher
Niveau de difficultéFacile

Ingrédients

pour Petits roulés poulet-pesto
  • Pour les petits roulés :
  • 8 tranches de pain de mie sans croûte
  • 4 tranches fines de jambon
  • du pesto
  • Pour le pesto :
  • 3 à 4 gousses d'ail
  • 1 gros bouquet de basilic
  • 50 g de pignons de pin
  • 120 g de parmesan râpé
  • 15 cl d'huile d'olive
  • 1 c.à café de gros sel
  • poivre



Préparation
pour Petits roulés poulet-pesto 1
Pour le pesto :
2
Lavez le bouquet de basilic et séchez les feuilles sur du papier absorbant.
3
Épluchez les gousses d'ail. Fendez-les en deux sur toute la longueur. Retirez le petit germe du centre.
4
Mettez dans le bol mixeur les feuilles de basilic, l'ail, les pignons de pin et le gros sel.
5
Mixez par pulsions pendant au moins 3 minutes jusqu'à l'obtention d'une purée fine.
6
Ajoutez 1 cuillère à soupe de parmesan. Mixez 1 minute, puis continuez en versant la moitié de l'huile d'olive.
7
Ajoutez de nouveau un peu de parmesan. Mixez et continuez de verser l'huile d'olive en mince filet.
8
Sans cesser de mixer, ajoutez peu à peu le reste du parmesan.
9
Pour les petits roulés :
10
Étalez finement les tranches de pain de mie avec un rouleau à pâtisserie ou une bouteille en verre.
11
Nappez les tranches de pesto et déposez une demi-tranche de jambon.
12
Enroulez en serrant bien et déposez les roulés sur un morceau de film alimentaire.
13
Enveloppez-les et mettez-les au frais pendant environ 1 heure.
14
Coupez chaque roulé, en tranches et servez.

Signaler une erreur sur la recette >>
Astuces pour Petits roulés poulet-pesto
N’hésitez pas à remplacer le jambon par des tranches de poulet ou de dinde.


Revenir en haut
Publicité






MessagePosté le: Sam 14 Sep - 09:38 (2013)    Sujet du message: Publicité

PublicitéSupprimer les publicités ?
Revenir en haut
BebeCapucine
Administrateur

Hors ligne

Inscrit le: 04 Avr 2012
Messages: 8 655

MessagePosté le: Mer 6 Nov - 10:51 (2013)    Sujet du message: Petits roulés poulet-pesto Répondre en citant





Revenir en haut
Contenu Sponsorisé






MessagePosté le: Aujourd’hui à 20:38 (2017)    Sujet du message: Petits roulés poulet-pesto

Revenir en haut
Montrer les messages depuis:   
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    l'arche du partage Index du Forum -> Coin loisirs -> Coté cuisine -> Plat Toutes les heures sont au format GMT + 1 Heure
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  

Index | Panneau d’administration | Creer un forum | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation
Template lost-kingdom_Tolede created by larme d'ange
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Traduction par : phpBB-fr.com